Junior Restaurant Manager

PT Lautan Visi · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
PT Lautan Visi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Peran ini adalah langkah awal dalam karir yang menjanjikan di industri kuliner, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional berpengalaman. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kepemimpinan, kemampuan manajerial yang baik, dan komitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi manajemen untuk meningkatkan kualitas layanan dan pendapatan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Melakukan evaluasi kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Berkoordinasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pengiriman bahan-bahan yang tepat waktu dan berkualitas.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner untuk meningkatkan menu dan layanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, kuliner, atau bidang terkait.,Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang manajemen restoran atau sertifikasi yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.,Kemampuan untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat berubah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.,Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kemampuan manajerial yang baikKemampuan komunikasi yang efektifKemampuan pemecahan masalahKemampuan pengelolaan stafKemampuan pengelolaan inventarisKemampuan pengelolaan anggaranPengetahuan tentang tren dan perkembangan dalam industri kulinerKemampuan untuk bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait