Junior Sous Chef
BRIO Dinamas · 📍 Tangerang, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
BRIO Dinamas, sebuah restoran modern yang berlokasi di Tangerang, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi para pelanggan kami.
Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang dalam dunia kuliner, dengan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan. Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan kepala chef untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu, serta memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.
Jika Anda memiliki keinginan untuk menjadi bagian dari tim yang profesional dan inovatif, dan memiliki dedikasi untuk memberikan layanan terbaik kepada pelanggan, kami ingin mendengar dari Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Membantu kepala chef dalam mempersiapkan dan mengawasi proses memasak.Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Memastikan standar kualitas tinggi dalam persiapan dan penyajian makanan.Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Melatih dan mengarahkan staf masak.Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengorganisasian acara khusus.Mengikuti tren dan inovasi dalam dunia kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam lingkungan yang dinamis.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang penuh tekanan dan memenuhi batas waktu.Kemampuan untuk mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasakmanajemen stokpelatihan stafkepatuhan peraturan kesehatan dan keselamatan makananberbahasa Indonesiakerja timpengelolaan waktu dan prioritas.
Lowongan Terkait