Senior Sous Chef

Lingkungan Elsa Cafe & Coffee · 📍 Tulungagung, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efektif dan memastikan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan merevisi menu makanan secara berkala.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan aman digunakan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian.,Memastikan praktik keamanan makanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar.,Mengawasi kualitas dan rasa makanan yang disajikan.,Membuat keputusan tentang penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.,Melakukan training dan mentoring kepada tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian memasak yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan bahan-bahan berkualitas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu memberikan arahan dengan jelas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memenuhi deadline.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola tim dan sumber daya.Kemampuan berkomunikasi dan bernegosiasi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.Kemampuan untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait